小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)組織形式。小農(nóng)善于挖掘土地的生產(chǎn)潛力,適合發(fā)展高品質(zhì)、高附加值的高價(jià)值農(nóng)業(yè)。另一方面,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)缺乏組織性、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,在高價(jià)值農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化過程中可能會(huì)導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。
今天,中國(guó)小農(nóng)戶數(shù)量約占總農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶的98%[1]。我國(guó)提出需要立足產(chǎn)業(yè)特性和大國(guó)小農(nóng)的國(guó)情,形成新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織,將現(xiàn)代生產(chǎn)要素導(dǎo)入小農(nóng)戶,提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性,才能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)找到新的發(fā)展空間[2]。
一,數(shù)字技術(shù)加速小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織制度創(chuàng)新
“雙向一體化”是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有效組織手段,它指農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)橫向連接和縱向連接,形成大型生產(chǎn)組織。例如美國(guó)著名的新奇士橙就來(lái)自6500多個(gè)果農(nóng)聯(lián)合成立的美國(guó)新奇士種植者公司。但是,“雙向一體化”需要高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)、高效的農(nóng)業(yè)組織。我國(guó)數(shù)字技術(shù)快速發(fā)展,為形成符合我國(guó)國(guó)情的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)新“雙向一體化”模式提供了條件。
浙江象山的“象山紅美人”柑橘是典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)高價(jià)值產(chǎn)業(yè)?!跋笊郊t美人”種植技術(shù)復(fù)雜,單株勞力投入高,適合小農(nóng)精耕細(xì)作。99%以上的“象山紅美人”種植戶都是面積百畝以下的小農(nóng)散戶。在每斤均價(jià)5、6塊錢的柑橘中,“象山紅美人”能賣到每斤60元,被稱為“橘中愛馬仕”[3]。
經(jīng)過20余年高速發(fā)展,“象山紅美人”產(chǎn)業(yè)遭遇瓶頸期:早期種植戶獲得一定收益后投入意愿下降;市場(chǎng)假冒偽劣增多,低質(zhì)低價(jià)的“紅美人”充斥市場(chǎng),打擊了農(nóng)戶的積極性。
為解決“象山紅美人”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題,象山將大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)技術(shù)、數(shù)字農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、數(shù)字化營(yíng)銷等新型生產(chǎn)要素與小農(nóng)合作組織、精細(xì)化耕種、品牌化營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)組織管理模式相結(jié)合,形成了以產(chǎn)業(yè)組織制度為基礎(chǔ)、數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和品牌價(jià)值鏈縱向貫通的新“雙向一體化”模式。
圖1 “象山紅美人”產(chǎn)業(yè)“雙向一體化”模式
二,數(shù)字技術(shù)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)組織“橫向一體化”基座
(1)大農(nóng)與小農(nóng)利用數(shù)字化能力差形成“產(chǎn)—銷”合作關(guān)系
大農(nóng)與小農(nóng)形成技術(shù)賦能、渠道共享、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的市場(chǎng)化合作關(guān)系,避免了“大農(nóng)吃小農(nóng)、小農(nóng)搭便車”的問題。象山部分種植大戶數(shù)字化素質(zhì)高,較早開始數(shù)字農(nóng)業(yè)實(shí)踐,產(chǎn)品品質(zhì)能夠匹配高端新零售平臺(tái)(如盒馬)和數(shù)字化流通的要求,與這些平臺(tái)建立了相互信任。大農(nóng)招募周邊中小農(nóng)戶成立合作社,向社員提供技術(shù)指導(dǎo),收購(gòu)小農(nóng)產(chǎn)品,減輕小農(nóng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),形成穩(wěn)定合作關(guān)系。
(2)小農(nóng)與小農(nóng)借助電商渠道形成銷售合作聯(lián)盟
小農(nóng)與小農(nóng)聯(lián)合,把分散資源集腋成裘,形成規(guī)模化供給和服務(wù)能力。象山曉塘鄉(xiāng)自發(fā)成立“曉橘嫂”銷售聯(lián)盟,在縣柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟幫助下,目前已組織了100多個(gè)小農(nóng)參加?!皶蚤偕睘闀?huì)員提供銷售平臺(tái),統(tǒng)一定價(jià),指導(dǎo)橘農(nóng)分類、分層銷售,在電商平臺(tái)和私域流量形成了一定規(guī)模的銷售量。
(3)“小農(nóng)+大農(nóng)”通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟擴(kuò)大數(shù)字化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的范圍
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟凝聚大農(nóng)和小農(nóng),擴(kuò)散大農(nóng)數(shù)字化經(jīng)驗(yàn),提升小農(nóng)的數(shù)字化參與意識(shí)和能力。象山柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)動(dòng)青年返鄉(xiāng)農(nóng)民學(xué)習(xí)數(shù)字種植技術(shù),減少重復(fù)性勞動(dòng)投入,提高了青年農(nóng)民的種植積極性。
三,數(shù)字農(nóng)業(yè)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)合,形成新型“縱向一體化” 產(chǎn)業(yè)鏈
1、產(chǎn)前組織科學(xué)規(guī)劃,避免小農(nóng)盲目投入。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、合作社和大農(nóng)利用土地自然要素、數(shù)字流通渠道的歷史數(shù)據(jù)和當(dāng)年預(yù)定量進(jìn)行產(chǎn)前規(guī)劃,制定合理的品類、等級(jí)種植規(guī)劃,為缺少市場(chǎng)信息的小農(nóng)提供技術(shù)支持。
2、產(chǎn)中“數(shù)字技術(shù)+人工管理”,實(shí)現(xiàn)作物自然高產(chǎn)
對(duì)于“紅美人”這樣“嬌貴”的經(jīng)濟(jì)作物,數(shù)字化技術(shù)無(wú)法全部代替人工,小農(nóng)精耕細(xì)作管理必不可少。象山一部分采用數(shù)字化技術(shù)的農(nóng)戶把低難度、重復(fù)性的施肥澆水等工作由改造后的滴灌系統(tǒng)承擔(dān),結(jié)合底層水肥系統(tǒng),自動(dòng)適時(shí)改善作物的生長(zhǎng)環(huán)境,把傳統(tǒng)人工脅迫性的給水、給肥變?yōu)樽魑镒匀晃∷帧B(yǎng)分,讓“紅美人”生長(zhǎng)更健康。疏葉、疏果、疏花、吊枝等技術(shù)含量較高的植株管理仍舊由人工承擔(dān)。這樣就形成了既適合小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),又能產(chǎn)生高價(jià)值的新型數(shù)字農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。
3、產(chǎn)后供應(yīng)鏈優(yōu)化,分層銷售提高經(jīng)濟(jì)收益
象山將多層次流通體系延伸為價(jià)值分級(jí)體系,根據(jù)盒馬生鮮超市市場(chǎng)交易大數(shù)據(jù)形成的品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)成為“紅美人”分級(jí)定價(jià)主要依據(jù),在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟監(jiān)督下,各個(gè)渠道遵循一致的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),避免以次充好、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。
四,區(qū)域品牌+子品牌形成“縱向一體化” 的品牌價(jià)值鏈
品牌生態(tài)圈用母品牌的知名度帶動(dòng)子品牌的聲譽(yù),用子品牌的高溢價(jià)推動(dòng)母品牌價(jià)值提升,推動(dòng)品牌聲譽(yù)和品牌價(jià)值雙增長(zhǎng)。2021年產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟申請(qǐng)的“象山紅美人”正式成為地理標(biāo)志證明商標(biāo),和“象山柑橘” 區(qū)域性公用品牌一起,由產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟監(jiān)督提供給象山境內(nèi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的柑橘種植戶使用。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實(shí)行“統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一價(jià)格”,為會(huì)員提供銷售服務(wù)[4]。同時(shí),象山鼓勵(lì)大農(nóng)戶發(fā)展自有品牌,實(shí)行“子品牌+母品牌”的銷售模式,同樣采用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的統(tǒng)一包裝,提高區(qū)域公共品牌的影響力。象山采取“母子品牌”的模式,既維護(hù)地方標(biāo)志品牌,又能調(diào)動(dòng)大農(nóng)積極性、保護(hù)小農(nóng)利益,獲得大農(nóng)和小農(nóng)的一致支持。
五,案例啟示
(1)數(shù)字技術(shù)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有很強(qiáng)的互補(bǔ)性
數(shù)字技術(shù)在產(chǎn)業(yè)鏈各階段應(yīng)用彌補(bǔ)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在組織、資源、市場(chǎng)方面的短板;同時(shí),小農(nóng)經(jīng)濟(jì)單人、單株高投入的特點(diǎn)彌補(bǔ)了數(shù)字化大規(guī)模種植在精細(xì)化管理上的遺漏,兩者互相補(bǔ)充,形成適應(yīng)小農(nóng)特色的新型數(shù)字農(nóng)業(yè)模式。
(2)數(shù)字技術(shù)推動(dòng)新型小農(nóng)經(jīng)濟(jì)合作組織健康發(fā)展
數(shù)字化生產(chǎn)合作組織和銷售合作組織帶動(dòng)各種規(guī)模的農(nóng)戶發(fā)揮積極作用,促進(jìn)品牌、產(chǎn)業(yè)和農(nóng)戶利益的同步增長(zhǎng),維護(hù)各種產(chǎn)業(yè)參與者的利益,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
(3)數(shù)字技術(shù)有助于防止農(nóng)業(yè)種植者低效內(nèi)卷
數(shù)字技術(shù)與小農(nóng)生產(chǎn)模式的融合適合種植高價(jià)值作物,能滿足小農(nóng)(尤其是返鄉(xiāng)青年農(nóng)民)的高收入意愿,防止農(nóng)業(yè)低效內(nèi)卷(勞力投入增加,勞均收入下降),是提高“新農(nóng)人”種植積極性的有效手段。
(4)數(shù)字技術(shù)快速推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;瘞?dòng)小農(nóng)積極性
保守、謹(jǐn)慎的小農(nóng)需要明確的示范帶頭才能產(chǎn)生積極性。數(shù)字技術(shù)推動(dòng)合作社快速形成規(guī)模,在資金、技術(shù)、政策、銷售等各個(gè)方面帶動(dòng)小農(nóng)參與,促進(jìn)小農(nóng)主動(dòng)轉(zhuǎn)變態(tài)度,成為積極適應(yīng)新型數(shù)字農(nóng)業(yè)的參與者。
來(lái)源:阿里研究院