今天，農(nóng)歷臘月初八
我們迎來(lái)臘月的第一個(gè)節(jié)日
中國(guó)傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”
俗稱“臘八”
一歲之末為“臘”
“臘者，接也”
意為新舊交替、辭舊迎新
又有“臘者同獵”
古時(shí)人們用獵物祭祀先人
祈求豐收、寓意吉祥
小孩小孩你別饞
過(guò)了臘八就是年
臘八拉開(kāi)了春節(jié)的序幕
在一碗碗甜糯的臘八粥里
年味兒也越來(lái)越濃郁
我國(guó)喝臘八粥的歷史已有一千多年
人們常常從前一晚便開(kāi)始忙活
臘八一早大功告成
或合家食用，或饋贈(zèng)鄰里
暖粥相送之間
是溫情的接續(xù)傳遞
百合寓意“和和美美”
桂圓比喻“團(tuán)團(tuán)圓圓”
栗子象征“大吉大利”
核桃代表“闔家幸?！?/span>
還有糯米、紅豆、甜棗、花生等等
臘八粥豐富的食材里
寄托著人們對(duì)美好生活的向往
在北方，這一天是泡臘八蒜的好時(shí)候
蒜瓣去皮，浸入老醋，封蓋靜待
除夕夜再度開(kāi)壇之時(shí)
便可見(jiàn)證時(shí)間的魔法
蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香
是餃子的絕佳搭配
在南方，有的人家會(huì)制作臘八豆腐
圓圓的豆腐塊抹上一層鹽水
中間挖一小洞放入食鹽
再待溫和的陽(yáng)光曬干多余的水分
鹽分絲絲融入豆腐
是難忘的家鄉(xiāng)的味道
寒冬臘月，數(shù)九時(shí)節(jié)
家人閑坐，燈火可親
喝一碗臘八粥
香噴噴、甜滋滋、熱乎乎
過(guò)去一年的酸甜苦辣全都釋?xiě)?/span>
只剩唇齒間氤氳著的香甜
仍在外打拼的你
別忘了跟家人打一通視頻電話
看看家中為過(guò)年做的準(zhǔn)備
聽(tīng)聽(tīng)父母絮絮的話語(yǔ)
任暖意在周身蔓延
無(wú)論你身在何處，總會(huì)有人
惦你冷暖，念你苦樂(lè)
為你立黃昏，問(wèn)你粥可溫
這份牽掛與希冀
就是我們一往無(wú)前的動(dòng)力
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