阿里巴巴本地生活發(fā)布《2021中國(guó)到店消費(fèi)新趨勢(shì)洞察報(bào)告》，報(bào)告公布了到店消費(fèi)“10大潛力城市”和“10大潛力品類”。未來(lái)一年，如果你選擇在以下城市經(jīng)營(yíng)某個(gè)潛力品類，很可能你會(huì)比同行賺更多錢。
報(bào)告顯示，上海、北京、重慶三座城市2021年到店消費(fèi)潛力國(guó)內(nèi)遙遙領(lǐng)先，天津、杭州、合肥、寧波、煙臺(tái)、南昌、蘇州居于前十。到店消費(fèi)城市潛力指數(shù)體現(xiàn)了這些城市商鋪擁擠程度低，發(fā)展?jié)摿Υ?，賺錢效益明顯。
（2021到店消費(fèi)10大潛力城市）
報(bào)告按照到店消費(fèi)交易總額與支付筆數(shù)比，公布10大到店消費(fèi)品類潛力指數(shù)。在中國(guó)已經(jīng)發(fā)展30多年的紋繡行業(yè)依然火熱，消費(fèi)潛力領(lǐng)先其他品類，醫(yī)藥、體檢、酒吧、健身、百貨、纖體瘦身處于第二陣營(yíng)，親子游樂、眼鏡配鏡和足療按摩處于第三陣營(yíng)。
（2021到店消費(fèi)10大潛力品類）
近兩年受疫情影響，到店娛樂消費(fèi)潛力下滑，以“劇本殺”“密室”為代表的新興到店娛樂項(xiàng)目在經(jīng)歷一輪擴(kuò)張后開始萎縮。很多店鋪處于長(zhǎng)時(shí)間零營(yíng)業(yè)狀態(tài)，作為劇本銷售重要方式的劇本展會(huì)也大量取消和延期，對(duì)劇本發(fā)行和店家運(yùn)營(yíng)帶來(lái)挑戰(zhàn)。
報(bào)告指出，到店餐飲呈現(xiàn)“求新求變，多元體驗(yàn)”特點(diǎn)。出生于千禧年前后的Z世代人群逐步成為消費(fèi)市場(chǎng)主力軍。在就餐方面，Z世代同樣樂于嘗試新產(chǎn)品，熱衷于新興網(wǎng)紅品牌。近年來(lái)在時(shí)尚和文娛界刮起的“國(guó)潮風(fēng)”，席卷到餐飲行業(yè)，國(guó)潮風(fēng)格的網(wǎng)紅餐飲門店，成為Z世代聚集地，在餐飲之外，滿足了他們審美和顏值需求，以及更加豐富多元的消費(fèi)場(chǎng)景。
飲食喜好方面，中產(chǎn)階級(jí)人群在餐館就餐十分注重綠色健康，蔬菜和水果是首選，魚蝦貝殼類、豆類等高蛋白低脂食品也獲得他們的青睞。而Z世代更偏向去火鍋、燒烤店，也有部分Z世代會(huì)為愛豆消費(fèi)，支持明星的餐飲品牌。
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