你知道世界上最酸的感覺是什么嗎?說到酸,就會讓人自然想到醋,想到全國最會“吃醋”的特色地方——山西。山西人對醋的喜愛,是到了把醋作為一道菜,而不僅僅是作為一味調(diào)料的程度。
山西是全國最好的醋產(chǎn)地之一,山西高原的強(qiáng)烈日照與優(yōu)質(zhì)的天龍山地下水源,釀造出山西醋獨(dú)一無二的醇厚味道。品嘗到原產(chǎn)地的原封味道是給予味蕾最大的福利。對于“好吃醋”的我們,最酸的感覺不是吃不到醋,而是有醋不會吃。今天也讓我們借著【松塔小店原產(chǎn)地特產(chǎn)直選】的機(jī)會,在線品酸吃醋。
01 山西老陳醋 - 吃“天下第一醋”
老陳醋對于大家來說并不陌生,但是能稱之為"天下第一醋"的還是非山西老陳醋莫屬。
作為中國四大名醋之一的山西老陳醋原產(chǎn)自山西省清徐縣,至今已有3000余年的歷史。以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。作為山西省特產(chǎn),老陳醋是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
吃餃子是中國人的習(xí)俗, 老陳醋可以說是當(dāng)之無愧的最強(qiáng)餃子CP,甚至有些小伙伴還養(yǎng)成了每日“吃醋”的習(xí)慣。只是因?yàn)閻鄢运崧???dāng)然不是,老陳醋的功效就像它在醋界中當(dāng)之無愧的存在一般,當(dāng)你食不知味時(shí)——吃它,當(dāng)你想要解膩時(shí)——吃它,當(dāng)你一人飲酒醉后——吃它。在山西,更是流傳著“家有二兩醋,不用去藥鋪”的民諺。醋可以開胃,促進(jìn)唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積。
正宗原產(chǎn)地山西老陳醋,怎么還不吃它?
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02 山西蘋果醋“減輕疲勞“與“美容養(yǎng)顏”之選
說到喝醋,最適合飲用且最好喝的蘋果醋表示當(dāng)仁不讓。
對于易感冒的人群,晨起喝蘋果醋可以提高機(jī)體免疫力;對于減肥常吃蔬菜沙拉的人來說,用果醋調(diào)的油醋汁可謂是點(diǎn)睛之筆。對于辛苦的加班人,你可以不喝苦澀的美式咖啡,只需要一小匙蘋果醋,就可以減輕疲勞;對于年輕白領(lǐng),最不能忽略的是蘋果醋的美容功效,她是時(shí)尚麗人間暗自媲美的小訣竅。
產(chǎn)自中國醋都清徐的紫林蘋果醋傳承了山西源遠(yuǎn)流長的釀醋文化,采用原釀工藝,由新鮮的純蘋果汁釀造而成,不僅富含維生素,且果香濃郁、酸中帶甜,每天喝幾口,即可享受口感絕佳的食醋體驗(yàn)。
如此優(yōu)質(zhì)的山西紫林蘋果醋,在松塔小店下單還能享受超低折扣價(jià),快快囤起來吧!
醋都出品蘋果醋,想不“吃醋”都難。
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03 山西白醋——“泡菜神器”、“它山之石”、“糊鍋救星”
白醋通常是用食用酒精直接釀造而成的,它的好處是本身無色透明,適合制作一些需要保持食材本色的菜肴,比如用來制作泡菜等;同時(shí)也可以配合各種水果,制作美白瘦身的果醋。
不過,白醋除了吃還能用,是懂生活的好幫手。作為家務(wù)小助手,除水垢、清理廚房油污都很不錯。還有廚房小白不小心燒糊的鍋,只要不是特別嚴(yán)重的,倒點(diǎn)兒白醋煮一下,基本都能救~
現(xiàn)在到松塔小店下單,4.9就能買到一大瓶幾乎萬能的山西白醋,這么劃算的羊毛,還不快快薅起來?
山西原產(chǎn)地白醋跟家務(wù)瑣碎說“白白”。
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一號貨倉:硬氣為王【山西小米】
山西是小米的故鄉(xiāng),太行山以西、太岳山以東的地區(qū),歷來是山西小米的主產(chǎn)區(qū),也是優(yōu)質(zhì)小米生長的地方,山西被譽(yù)為“小雜糧王國”,素有“中國小米在山西,山西小米數(shù)第一”之美譽(yù)。
二號貨倉:香從晉來【平遙牛肉】
平遙牛肉久負(fù)盛名,清代時(shí)已譽(yù)滿三晉。平遙水草豐茂、氣候溫和,自然條件為平遙牛提供了很好的生長條件,平遙牛肉加工的手工技藝全面繼承了“老字號”的傳統(tǒng):相必健、屠必靜、腌必足、鹵必精、修必正
三號貨倉:唇齒留香【汾陽白酒】
汾陽是著名的酒都,是中國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地,汾酒、竹葉青酒產(chǎn)地,中華名酒第一村——杏花村就在汾陽。汾酒也是我國古老的歷史名酒,山西名產(chǎn)。
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